Mercato 

SHOP ONLINE

Una gita sull’Etna

It’s a match! Gli abbinamenti cibo + vino di Raggiocorto

Affascinante e unico, l’imponente Etna è un simbolo della Sicilia e rende questo territorio un luogo mistico e denso di fascino.
Il terreno vulcanico con le diverse colate laviche, il clima rigido ma anche mediterraneo grazie alle forti escursioni termiche ed una tradizione vinicola centenaria rendono l’Etna un terroir unico ed apprezzato in tutto il mondo.
All’ombra della montagna nascono i vini di Vini Calì: minerali, energici, caldi e robusti proprio come l’Etna.

Cibo

Frittino di mare

Battuto di salmone con i frutti dell’estate

Risotto carnaroli allo zafferano, gambero di Mazara a crudo, crema di riso e riduzione di crostacei

Vino
Vini Calì
– Contrada da Lavina, Linguaglossa (CT)

Igt Terre Siciliane Rosato “Galatea”
(100% Nerello Mascalese) 

Etna Bianco Doc “Fanciulla”
(80% Carricante, 15% Cataratto, 5% Grillo)

Igt Terre Siciliane Bianco “Giufà” Macerato
(100% Cataratto)

Prezzo a persona: 35€

🔴 PRENOTA IL TUO TAVOLO
(scrivi “DEGUSTAZIONE” nelle richieste particolari del modulo di prenotazione)