Tre interpretazioni di cruditè di mare, abbinate al più rappresentavo dei bianchi della Borgogna 🔝

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Mercoledì 6 e giovedì 7 aprile

Mercoledì 7 e giovedì 14 aprile

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🍽 Battuto di tonno rosso con burrata pugliese e pomodorini

🍽 Carpaccio di salmone norvegese marinato agli agrumi con mela Annurca

🍽 Battuto di gambero rosso con salsa al pompelmo rosa

Abbinati a:

Domaine Sébastien Dampt 🇫🇷

Chablis 2020

(100% Chardonnay)

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Prezzo a persona: 21€
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