Tre interpretazioni di cruditè di mare, abbinate al più rappresentavo dei bianchi della Borgogna 🔝
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Mercoledì 6 e giovedì 7 aprile
Mercoledì 7 e giovedì 14 aprile
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🍽 Battuto di tonno rosso con burrata pugliese e pomodorini
🍽 Carpaccio di salmone norvegese marinato agli agrumi con mela Annurca
🍽 Battuto di gambero rosso con salsa al pompelmo rosa
Abbinati a:
Domaine Sébastien Dampt 🇫🇷
Chablis 2020
(100% Chardonnay)
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Prezzo a persona: 21€
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