Franciacorta – Südtirol, solo andata.
- Mer 9 e gio 10 febbraio
- Mer 16 e gio 17 febbraio
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🍽 Lardo di colonnata, miele di altura e frutta secca
🍽 Ribs di maiale cotte a bassa temperatura con puntarelle marinate, salsa ai frutti di bosco e il suo fondo
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🍇 San Cristoforo
Franciacorta Brut ND non dosato
(100% Chardonnay)
🍇 Hartmann Donà
Donà Rouge 2015
(95% Schiava, 3% Pinot Nero, 2% Lagrein)
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Prezzo a persona: 35€
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